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ベトナムでペットを脅かす「猫のバーベキュー」

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ベトナムでペットを脅かす「猫のバーベキュー」

アジアの国では動物がメニューの一部となっており、近隣諸国間の複雑な輸入計画を推進している
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キャット・バートン著

ベトナム・ハノイ(AFP) -ベトナムではビールと一緒に楽しむ猫の肉スナック「リトルタイガー」の人気が、同国がこの種の肉の摂取を正式に禁止しているにもかかわらず、ペットの飼い主にとって脅威となっている。

ハノイ中心部の洗車場の近くにある質素なレストランでは、お腹を空かせた客の空腹を満たすために猫が用意されている。動物を溺死させ、毛を剃り、焼いて毛皮をすべて取り除いた後、スライスしてニンニクと一緒に揚げます。 「猫の肉を食べる人はたくさんいます。それは新しいものであり、人々はそれを試してみたいと思っています」と、この施設のマネージャー、To Van Dung (35 歳) は説明しました。

ベトナムは猫の繁殖を奨励し、首都のネズミの数を抑制するために猫肉の消費を禁止した。しかし、ハノイには猫肉を提供するレストランがまだ数十軒あり、ペットの飼い主の多くは泥棒に連れ去られることを恐れて猫を屋内に閉じ込めたり閉じ込めたりしているため、猫が街を歩いているのを見ることはめったにない。レストランからの需要が大きいため、猫が国境を越えてタイやラオスに密輸されることもあります。
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